Eine der verborgenen Schönheiten der Insel sind die „hängenden Wasser“ des Flusses Katsaitis im Gebiet Kaspakas. Ein imposanter Wasserfall und kleine Seen an seiner Basis bieten Wasserorganismen eine Heimstätte, die sich an ein winziges, aber autarkes Biotop angepasst haben.
Alyki, Chortalimni und Asprolimni sind Feuchtbiotope von einmaliger Naturschönheit, die in das Netz Natura 2000 aufgenommen worden sind. Sie beherbergen mehr als 250 seltene Vogelarten, von denen viele vom Aussterben bedroht sind, und ziehen das Interesse von Fans der Vogelbeobachtung auf sich, ein Hobby, dass immer populärer wird, weil es Ausflüge in die Natur mit der Freude der Entdeckung verbindet.
Kulinarische Genüsse
Lemnos war seit der Zeit Homers für ihre erlesenen Weine berühmt. Ihr vulkanischer Boden ist ideal für den Weinbau, und die Sorten Muscat d’Alexandrie und Kalambaki (Lemnios) produzieren hervorragende Weiß- und Rotweine. Aber ihre fruchtbaren Böden werden nicht nur für den Weinbau, sondern auch für Getreide, Gemüse und Hülsenfrüchte genutzt. Der reine Blütenhonig, die Süßigkeit Lokum, und ihre exquisiten Käsesorten, wie Kaskavali, Kalathaki und der traditionelle Melichloro oder Melipasto runden das Bild eines Sinnenfestes aus Düften und Geschmäckern ab.
Jetzt, wo die Leute die traditionellen Nachspeisen wiederentdecken, erlebt der Halva von Lemnos eine neue Blüte. Gesund und leicht, nur aus Tahini (gemahlener Sesam) und Honig hergestellt, mit Vanille- oder Kakaogeschmack, mit oder ohne Nüsse. Probieren Sie auch die mit Sirup durchtränkten Süßwaren (Samsades, Baklava), kandierte Früchte, Marzipan und die beliebten „Venizelika“.
In den Tavernen der Insel essen Sie Flomaria (eine Art Nudeln), genießen Sie frische Fische und Meeresfrüchte in Moudros sowie freilaufende Hähnchen und Kaninchen in Sardes.
Lemnos ist eine der am wenigsten beworbenen Inseln in der Nordägäis. Einst wurde dies als Nachteil angesehen, aber die Wahrheit ist, dass es dem Gebiet erlaubte, seine Identität, seine Kultur und seine unberührten Naturschönheiten zu bewahren, zusammen mit einigen Überraschungen, die der Besucher, der zum ersten Mal in ihrem Hafen ankommt, nicht erwartet hätte. Wenn er jedoch im Sommer in der Abenddämmerung bei der Festung von Myrina spazieren geht und einen ihm gegenüber stehenden freilaufenden Rothirsch sieht, der ihn ruhig und friedlich beobachtet, dann wird er den sanften touristischen Charakter des duftenden und träumerischen Lemnos zu schätzen wissen.
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